へぎそばの里 越後十日町
そば好きな皆さん、いらっしゃいませ。 新潟県と長野県の県境近くにある「十日町市」と「津南町」にある、へぎそばを提供しているそば屋さんが1年に1度、自慢のそばを食べ比べてもらおうと「地そばまつり」を開催しています。 まだ行ったことのないお店や、普段は農家民宿のため泊まらなければ食べられないおそばなど、そば好きには垂涎のイベントです。 まぁ、そば肴っていうくらいなんで、十日町の地酒を飲みながら、秋の収穫を堪能しようじゃありませんか

2016年09月17日

フェイスブックへの移行について

十日町地そばまつりのブログを読んでいただき、ありがとうございます。
ブログ担当者がほぼ机の前におりません。バタバタ、あたふた…。

ということで、誠に勝手ですが走りながらでも投稿できるフェイスブックにて情報発信をさせていただきます。
読者の皆様、すみませんがフェイスブックの「十日町地域へぎそば組合」を検索していただけますでしょうか?
応援、よろしくお願いします!!
posted by 十日町「地そば」まつり実行委員会 at 16:37| 第9回へぎそばの里越後十日町地そばまつり2016 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年07月19日

国際ご当地グルメグランプ2016in十日町に出展決定!

へぎそばファンの皆様、前回は報告がしっぽ切れになりすみませんでした。

発表できなかったもう1つのニュース!
9月24日(土)・25日(日)に十日町市の駅通りで開催が予定されている「国際ご当地グルメグランプリ2016in十日町」に「へぎそば」の出展が決まりました!

十日町市からは大人気の「そばいなり」やラーメン十達の「火焔タンタン麺」やクロアチア料理やブラジル料理といった数多くにお店が出展します!(詳細はまだどこのHPにも載ってないんで、掲載されたらアップしますね。)

並みいる強豪、ライバルを相手に「へぎそば」がご当地グルメの一位になれるのか?皆さん「へぎそば」の応援をお願いします。
で、気になる出展店舗は
 @2日間に6万人もの来場者に対応できること。
 Aおそばとスタッフを自店で準備すること。
 Bそして、当然、「美味しいこと!」
 C赤字になっても組合は補填しません。
 Dお店の名前は出ません。「十日町地域へぎそば組合」での出展となります。
と、こんなに不利な条件をつらつらと平気な顔で並べる、へぎそば事務局。
組合長の「小嶋屋総本店」さんと副組合長の「清兵衛」さんが協力してくれることとなりました。
2日間なので各日交代での出展となります。
また、まだ全然検討中ですが、あえてトッピングの範囲内で「へぎそば」に合う、新たなトッピングかつけ汁を開発予定です。(間に合えばです。間に合えば
posted by 十日町「地そば」まつり実行委員会 at 18:14| 第9回へぎそばの里越後十日町地そばまつり2016 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年07月16日

第9回「地そば」まつりの出展店舗が決定! ※新規出展店舗有り

「へぎそば」ファンの皆様に朗報です

第9回へぎそばの里 越後十日町「地そば」まつりの出展店舗が決定しました!!
順不同で紹介しますね〜。ちなみに事務局からのコメント付き。おそばに関係無くても許してくださいね。
 1.そばや清兵衛(分からない立地No.1。美味しさでお客様を呼びこむ実力店)
 2.池谷そば(普段は農家民宿「かくら」に泊まった人しか食べられません)
 3.妻有工房 かわきた(地元、川治産の玄そばを使用。この2日のみ提供)
 4.田麦そば(食べ過ぎて雪まつり当日に動けなくなったスタッフがいます)
 5.小嶋屋総本店(魚沼産玄そば「とよむすめ」をほぼ全量仕入れてます)
 6.農家の店 あぜ道(愛すべき社長。豆腐の次はおそばで頂点を目指す!)
 7.そば処 あてま(社長の味覚が半端じゃ無い。HPで製造工程が見れます)
 8.JAべジぱーく みちく彩(農協さんの直売所内で提供。美味しいです)
 9.そば始め会(十日町市が誇る、そば打ち職人軍団。手打ちの実力派!)
 10.幌加内町【北海道】(隣のクロス10に寝泊まりして、そばを打ってます)
 11.和田【小千谷】(小千谷駅前でへぎそば一筋80年。来週、伺います)
 12.わたや【小千谷】(「みどりのピリ辛鶏つけそば」が大人気。必食)
 13.まるいち【小千谷】(真人地区の老舗蕎麦屋さん。わざわざ行く価値有り)
 14.そば処石田屋一徹【飯山市】(初出展。幻の富倉そばは必食!

えぇ、会場のキナーレMAXの14店舗。今年も「へぎそば」ファン垂涎のお店が出展してくださいます。
是非、今年の秋のおでかけ計画に「地そば」まつりを書き込んでおいてくださいね〜

で、もうひとつお伝えしたいことがあるんですが、次の会合がぁ〜
連休明けにアップしますね。すみません。
posted by 十日町「地そば」まつり実行委員会 at 17:44| 第9回へぎそばの里越後十日町地そばまつり2016 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする